16 Eylül 2012 Pazar

Biraz Urla biraz zeytinyağı

Uzun bir aradan sonra, artık İzmir'e kavuştum. Yazın sıcaklarında İzmir'in rüzgarında serinlemek pek mümkün olmasa da, buranın havası suyu bir başka.

Urla

 İzmir'in son gözdelerinden biri bana sorulursa Çeşme değil, Urla. Uzaktan gelen akrabalarımız vardı geçen hafta, Mısır'da yaşıyorlar. Biz de onları bol bol gezdirdik. Yolumuz Urla'ya da düştü.

Urla

Mısır'da yemeklerde zeytinyağı kullanılmıyor, çok pahalı zira. Dünyada ilk zeytinyağının üretildiği fabrika Urla'da yer almış. Bugün müze olarak kullanılan Klazomenai Zeytinyağı İşliği'nin geçmişi 2600 yıldan fazla olduğunu söyleniyor. Biz de Urla'ya gittik ve zeytinyağlı lezzetlerin tadına baktık. 

İmam bayılınca.

Hem misafirle gezmek hem de ikramda bulunmak çok kolay olmuyor, öncesinden hazırlandığım kadarıyla bunlar da benim yaptıklarım.

Barbunya

Güzel bir sonbahar olsun. Sevgiyle kalın.


















Hiç yorum yok:

Yorum Gönder